徐怀德,王云阳主编;刘伟,李桂峰,李志成,张存莉,罗安伟,段旭昌,高振鹏,梁灵编2005 年出版454 页ISBN:7502349553
食品杀菌技术是食品工业中的核心技术之一。本书结合生产实践系统地阐述了现代食品工程中应用的各种杀菌技术的特点、原理及应用。
王槐林,刘明菲主编2010 年出版389 页ISBN:9787307076297
本书分为上、中、下三编,共十五章。上编包括导论、系统和系统工程、物流和物流系统;中编包括仓储、库存、运输、配送、包装、装卸、流通加工、物流网点布局、企业生产物流和购销管理;下编包括第三方物流、物流...
王利英主编2010 年出版52 页ISBN:9787543325982
本书主要介绍了茄子的品种、栽培技术及病虫害防治措施,给广大农民特别是茄子种植户以技术上的指导。
郭琰,王会战主编2011 年出版250 页ISBN:9787561231531
本书分为11个项目,主要包括旅游景区基础知识,景区接待服务管理、景区建设管理、旅游景区市场营销、景区设施管理、景区财务管理、景区信息系统管理、旅游危机管理。...
汪永晨,王爱军主编2012 年出版299 页ISBN:9787511108692
本书重点介绍环境记者于2010年对中国部分重要环境事件的专项调查报告——主要针对出现的正面与负面问题进行分析、讨论。
王荣珍主编2012 年出版194 页ISBN:9787561541609
本书详细介绍了民法的历史发展及各项原则,权利、义务的基本概念及具体内容,民事法律关系的主体、客体及构成要素,并阐述了民事法律关系产生、变更、消灭的具体过程。本书吸取了我国民法学界的最新成果及普遍观...