王庆国,杨风光主编1999 年出版116 页ISBN:7109056112
本书主要介绍腌菜、泡菜、酱菜的历史与现状;腌菜、泡菜、酱菜的加工原理、制作工艺与配方、加工器具与设备;质量与卫生标准等。
柯传仁等编著2009 年出版100 页ISBN:9787301152355
本书配有教学录像,录像有课堂教学的生动举例、教学技巧。书中介绍了如何在课堂进行听说读写等技能训练,提问的技巧,认知语言学的理论以及如何使用教学录像等。...
施诚仁等主编2009 年出版493 页ISBN:9787117117999
小儿外科学教材是2007年我社规划的本科临床医学专业儿科方向4本教材之一。本书主要在原第3版教材基础上进行修订,着重强调增补发展较快的基础理论知识,删除少见病及陈旧的内容。...
莫明春,王庆岳主编2006 年出版343 页ISBN:7560731538
本书以日本公布的1945个汉字为主线,把日本一至四级中带有汉字的词汇尽量收录进来,是一本实用小型工具书。