刘一达著2018 年出版427 页ISBN:9787569919387
一块案板,切菜的叫红案,揉面的叫白案。两块案板合起来,就是一个传统的中餐厨房。于、彭两家,世代都是掌案板的大厨,两家在厨艺上较劲,在厨房外的人生大舞台上,也较着劲。从老佛爷的御膳房到李鸿章的私人大厨、......
(墨)玛利亚.巴兰达著;赵振江译2018 年出版49 页ISBN:7559413811
红狐丛书共分7卷,“南十字星之下”卷收入巴西、墨西哥、澳大利亚、智利、南非等国8位著名诗人的作品。这些入选诗人都是所在国家当代知名诗人,在国际上具有较高知名度,和中国文学界有所交往。作品表现各自民族...
黄芝蓉,王平南主编2009 年出版409 页ISBN:9787802316119
本书共分十一章,第一章介绍了食物药用渊源、药用优势、药用机制及分类;第二章至第十一章将170多种常食食物按谷、豆、蔬菜、菌藻、果品、水产动物、畜禽肉、蛋乳、食用油脂及其他进行分类介绍,每种食物从食物...
杨伯达著2011 年出版307 页ISBN:7513401425
本书是著名文物学家杨伯达先生关于玉器研究的又一部力作,由32篇近年来撰写、且大多为首次发表的论文组成。全书分上、下两编,上编《玉文化专题论》,下编《玉文化板块论》。书中对大量考古发掘出土的玉器重新鉴...
(美)普拉达著;张海龙,袁国忠译2012 年出版936 页ISBN:9787115279460
C++是在C语言基础上开发的一种集面向对象编程、通用编程和传统的过程化编程于一体的编程语言,是C语言的超集。本书通过大量短小精悍的程序详细而全面地阐述了C++的基本概念和技术。...
程丽蕊,卢王平编2007 年出版69 页ISBN:7562438625
本系列书的作者具有丰富的理论知识、深厚的教学功底、较强的实际操作能力和教材编写经验,特别是有从事农民工培训的实践经验,他们将农民工朋友学习的特点和如何快速掌握技能的方法充分体现在书中。 本书以小...
(印)帕拉宏撒·尤迦南达著;陈喜华,侯金萍,周美珍译2012 年出版312 页ISBN:9787545904819
1920年8月,年轻的瑜伽行者尤迦南达踏上了斯巴特城号,开始了长达30余年的西方之旅。自此,来自东方的古老智慧、探索人类生命奥秘的克利亚瑜伽照亮了整个西方,解救无数迷茫的心灵。本书是他在1946年出版的自传,以...
王平主编2016 年出版171 页ISBN:9787567541504
瑞金二路小学开发充满磁性的德育课程,本书为小学德育校本课程开发成果,本书从指导思想、师生参与程度、创造性的发挥学校办学育人的特色等方面,对学生发展、教师发展和校本课程本身的质量进行评价。最终形成追...
杨树达著2017 年出版221 页ISBN:9787558119248
《周易》、《老子》是中国哲学史上两部重要的经典著作,然其文简而意奥,一般读者很难读懂,故历来解说纷纭。本书博采诸子及史籍,将各种引证与诠释相应地集于原句之下。对于初学者来说,借此可晓《周易》《老子》的...
徐连达著2012 年出版470 页ISBN:9787811189612
本书分人物、事件、事物、典制、文化、习俗六部分来写,每一部分又大致按照时代顺序编排。205个细节独立成篇,每一篇篇幅很小,平均千字左右,但所引用的史料,信息量很大。所讲细节不是面面俱到,而是选取一些长期以....