陈云,王念贵编著;张丽娜总主编;邵正中总副主编2014 年出版279 页ISBN:9787122205179
本书为《天然高分子基新材料》丛书之一,从材料学的角度出发,全面系统地论述了大豆蛋白质的结构、性能、改性及其在材料学领域的应用,既简要回顾了大豆蛋白质材料的发展历史,又重点介绍了大豆蛋白质材料的最新进...
戴念祖,张蔚河著1997 年出版195 页ISBN:7100022479
《中国古代物理学》内容简介:中国是世界文明古国之一。古代世界曾经辉煌灿烂的文明国家,多数没有能够继续维持下去,有的中断了,有的随着文化重心的转移而转移到另外的地区。唯有中国这个国家,既古老又年轻。从原...