王龙顾问;周毅,王涛,王黎主编;蒋楠,庞杰,周美香等副主编;陈龙,何磊,王波等编委2015 年出版113 页ISBN:9787518016884
果蔬雕刻本身就是食雕里的重要分类。本书包含有动物、人物两大类果蔬雕刻,作品皆是目前餐饮界最为流行的款式。步骤图非常丰富,基本是每个作品有60-100张步骤图,并配有文字和刀具说明,让读者能一看就懂,一学就会...
陈庆贵著2010 年出版136 页ISBN:9787227044628
本书系作者的哲理寓言类故事结集,所选作品均在报刊公开发表过,思想健康,幽默风趣。
潘连贵著2004 年出版357 页ISBN:7208052174
本书阐述了自古代、近代直到中华人民共和国成立后的1955年为止的上海货币制度演变的历史,从货币形制、铸造、印制、发行及流通等方面阐明其发展变化的全过程。...
(美)班茨哈夫著;王龙译2012 年出版358 页ISBN:9787115279781
这是一本真正从零开始的面向电子初学者的图书。该书从电压、电流等基础电子参数、生活中静电与磁场的产生开始介绍,再到剖析基础元器件功能、讲解经典电路定律、分析基础电路原理,每一部分的介绍都详细而生动...
吴永贵著2011 年出版654 页ISBN:9787211062652
民国出版史是中国出版史的一个极其重要的片断。本书以历史时间为经,以历史事件为纬,探索民国时期出版的内在规律。
郑传贵著2017 年出版234 页ISBN:9787519900168
本书围绕各级领导干部能否把中央的蓝图变为行动,把行动变为现实,结合领导力的核心内容,对领导执行的定义、意义、原则、要素、体系、程序、方法、提升进行系统阐释。具有较强的理论性,也有具体的实践指导意义。...