王利荣主编2011 年出版196 页ISBN:9787302254737
中餐服务是我国餐饮文化的重要部分。本书贯彻“以服务为宗旨,以就业为导向”的职业教育要求,以任务驱动的方式,突出学生“自学和训练”,涵盖了零点服务、宴会服务、团队用餐服务、送餐服务等内容。...
高金锁编著2009 年出版141 页ISBN:9787538159592
本书将室内空间设计发展历程中的精彩纲目遴选出来,进行介绍研究。书中包括中国与国外的设计,从室内设计基础、室内空间设计方法、室内空间设计实例分析等延伸到绿化、建筑等艺术领域,文字表述简明扼要,语言平实...