王立国,刘利主编2013 年出版230 页ISBN:9787504747518
随着社会经济的高速发展、中西文化交流的日益频繁及人民生活水平的不断提高,西方的饮食文化、餐饮形式已经逐渐被越来越多的国人所接受,中国的西餐业正以每年超过30%的增长率在飞速发展,针对这一现象培养西餐专...
王立明编著2005 年出版96 页ISBN:7538847146
本书介绍各种烤制面食的制作方法共计130余种,每种除配有彩色成品图外,还有具体的制作方法,可供普通家庭及烹饪人员使用。
王立明编著2005 年出版96 页ISBN:7538847146
本书介绍各种烤制面食的制作方法共计130余种,每种除配有彩色成品图外,还有具体的制作方法,可供普通家庭及烹饪人员使用。