王利平，郑素霞，李渝萍等主编2009 年出版337 页ISBN：9787801746122
本书阐述麻醉学的原理，使用原则等，并分别介绍各种麻醉方法的知识和技术，不同疾病使用麻醉的选择和注意等。
王利明著2000 年出版747 页ISBN：7562012121
本书对违约责任所必须依据的理论问题，如违约责任的归责原则、构成要件、违约形式、免责要件、责任形式、债权请求体系等作出了分析和探讨。 ...
王利兵编著2011 年出版532 页ISBN：9787030300881
本书从食品添加剂滥用及非法添加剂乱用对人体健康带来的危害案例分析入手，介绍了食品添加剂的定义和作用，食品添加剂在生产使用上的监管措施，食品添加剂的安全评价，各种食品添加剂的特性和应用，食品添加剂的正确...
王利荣主编2011 年出版196 页ISBN：9787302254737
中餐服务是我国餐饮文化的重要部分。本书贯彻“以服务为宗旨，以就业为导向”的职业教育要求，以任务驱动的方式，突出学生“自学和训练”，涵盖了零点服务、宴会服务、团队用餐服务、送餐服务等内容。...
