聂凤乔,赵廉主编;陈忠明等撰稿2004 年出版433 页ISBN:7543629372
本书收录加工性烹饪原料,及各种烹饪配料、调味料。
(英)F·哈里斯(Frank Harris),(英)R·麦卡费(Ronald McCaffer)著;吴之明等译1995 年出版503 页ISBN:7302017298
王良明著2015 年出版242 页ISBN:9787121271120
本书力求简明扼要地阐述云计算的全貌,能让非IT专业人士也能轻松看得懂这一现在人人都能接触(以后程度会更深)的事物——云计算。本书遵循一条由感性到理性从浅入深的主线展开:首先情景描述让最外行的人对云计算...
朱茂桃,智淑亚主编;王良模,丁华副主编2014 年出版263 页ISBN:9787118092103
本书系统地讲述了汽车车身现代设计的概念、理论与方法。全书共8章,内容包括概论、基于人体工程学的车身总布置设计、车身造型、汽车的空气动力性、汽车车身的结构分析与设计、车身NVH特性研究、汽车车身结构...