书籍 中国烹饪原料大典  下的封面

中国烹饪原料大典 下

聂凤乔 赵廉主编 陈忠明等撰稿

出版社

青岛:青岛出版社

出版时间

2004

ISBN

7543629372

标注页数

433 页

PDF页数

456 页

书籍介绍
本书收录加工性烹饪原料,及各种烹饪配料、调味料。
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