麦志城编著2004 年出版238 页ISBN:7506262436
本书介绍了西菜的各种烹饪技法和用具,阐述六十多种汁酱的特色和演变,分门别类对各个菜式进行介绍。
王良武绘2012 年出版173 页ISBN:9787538662825
本书为画家王良武先生近二十年来对背静胡同文化所作的专题写生作品,画家用精湛的表现手法对老北京胡同的千姿百态进行了生动的写真,表达了作者对北京胡同文化的钟情及喜爱。...
陈晓东,王良兴主编2007 年出版241 页ISBN:711708362X
本书是温州医学院吕建新教授主编的检验诊断系列丛书中的一部。《呼吸系统疾病的检验诊断》一书约30万字,14章,系统介绍了呼吸系统疾病的检验诊断,适于呼吸科医师及内科医师阅读。...
马昳,王良伟主编;国家防火建筑材料质量监督检验中心编2006 年出版666 页ISBN:7536460015
本书每章包括各类防火建材产品的简介、技术要求及2004年和2005年经质检中心检验认可的防火建材产品的技术性能等内容,并收编部分关于防火建材研究、设计和使用方面的文章。...
陈梓城主编2004 年出版302 页ISBN:7111079094
本书介绍电子仪器设备日常维护和维修知识,电子设备故障检查基本方法,电子电路调试技术、抗干扰技术。
黄家城主编;《桂林市交通志》编纂委员会编2004 年出版885 页ISBN:7219050720
本书是一部完整地记载桂林交通历史状况,反映其古今变异概貌的志书。