杨欣主编2004 年出版359 页ISBN：7113058191
我国进入21世纪，饭店无论在数量上还是硬件水平上都已经取得了长足的进步，为适应饭店业发展形势的需要，饭店管理队伍的培养也日渐重要。本书从饭店的基本概念出发，到现在饭店管理的基本理论与方法介绍、现代饭店...
刘文静，朱世欣主编2016 年出版311 页ISBN：9787111545767
《工程训练》是根据教育部“普通高校工程训练中心建设基本要求”以及开展通识教育的需要，结合工程训练教学课程改革和校内实践基地建设，以全面提高学生的动手能力和创新能力为目的而组织编写的。全书以基本概...
杨月欣主编；何梅，王竹副主编2013 年出版537 页ISBN：9787501989478
《中国功能食品原料基本成分数据表》是首部针对功能食品成分数据分析的图书。内容权威，已列入国家科技部“十一五”国家科技支撑计划重点项目。其食物内容共包括五个部分——药食同源类食品、可用于保健食品...
唐佩福，汤欣主审；吴丹凯，王金成主编；张巍，彭传刚，任广凯副主编2016 年出版1031 页ISBN：9787117224130
微创接骨板固定（MIPO）技术是目前骨折治疗的前沿及热点，具有加速骨折愈合、减少感染机会和术后疼痛、加速康复进程和更加美观等优点；在国内的一些大医院有所开展，但总体来说，普及率低；而国内没有同类的书籍，仅......
许欣欣，曾自强著2015 年出版234 页ISBN：9787561483169
本书以资本账户开放的效应研究为主线，结合中国资本账户开放的状况，并吸取典型国家资本账户开放的历史经验与教训，提出了中国资本账户开放的策略安排。通过历史经验分析与中国现状分析相结合、理论基础与实证分...
卜伟欣选编2009 年出版308 页ISBN：9787546310428
本书以讲故事的方式，将世界范围内的人类历史娓娓道来，生动描绘了数千年社会文明的兴衰更替的历程，使读者得以触摸到每一个真实、鲜活的历史瞬间。本书记叙了从人类最早创造文字的两河流域文明开始，直至21世纪为...
王昆著2013 年出版314 页ISBN：9787508074337
本书主要描述的是作者的祖父、一代宗师韩其昌的轶事。韩其昌，字世杰，人送绰号“沱南侠”。韩其昌是五式梅花桩后百代的第十六代传人，我国近代著名的梅花桩大师，也是第一个把梅花桩这支奇葩移栽到北京的著名拳师...
