王凯全主编2007 年出版249 页ISBN：7802292220
本书分六章，介绍了烟花爆竹及其经营的危险性、烟花爆竹经营的安全法律法规、烟花爆竹经营单位开办条件、烟花爆竹储存场所的安全管理、烟花爆竹安全销售等内容，并对几年来国内发生的13起重大烟花爆竹事故案例...
王凯全主编2008 年出版355 页ISBN：7802295378
本书阐述了危险化学品事故特点与处置的一般知识，介绍了100余起危险化学品事故案例，说明了每起事故的经过，在事故原因分析的基础上，提出了事故预防的主要原则和方法。本书适用于危险化学品行业安全管理和工程技...
牛国平，牛翔编著2010 年出版128 页ISBN：9787122080998
本书介绍了番茄酱、豆瓣酱、沙律酱、苹果酱等30余种日常生活中常见的酱料的制作方法。
