刘海英，关新主编；王俊峰，王建副主编；徐涵，安如馨总策划2014 年出版264 页ISBN：9787560633343
本书是由学校、企业和餐饮行业协会共同研究、编写而成，讲述基础烹饪技巧，相关的制作过程，烹饪原料等内容。通过深入浅出的讲解，并辅以图片，直观形象地将西式烹饪知识展现出来。本书分别介绍了刀工训练、配菜的制...
杨帆，范蒙，查磊主编；鲍亚飞，颜军，张玲，王俊平，付蕊副主编2018 年出版160 页ISBN：9787516022177
本书以适度、够用为原则，选取关键知识点，全面系统地介绍了办公空间的相关知识。本书分为七章，包括办公空间设计的概述、办公空间的人体工程学知识、办公空间类型及功能分区、界面设计、设计要素、设计流程和精...
王俊主编2012 年出版182 页ISBN：9787560278223
本书主要介绍了这三个国家的风土人情、文化、政治、经济等情况。
韩秋生，徐国成，翟效月主编；程艳华，沈国伟，丁晓慧，叶晓霞等副主编2018 年出版130 页ISBN：9787559106414
本书是依据高等医学院校“组织、胚胎学教学大纲”和高等医学院校“医学专业业务统考大纲”的规定内容进行编绘的。本书共有手绘图近500幅，书中名词全部采用中英文对照。本书是具有科学性、系统性、真实感强...
戴青云，王静主编；李毅，孙庆月，陈文兰等副主编；王金斗主审2012 年出版240 页ISBN：9787564061814
本书共10章分为两部分：第1部分为基础知识，第2部分通过7个教学情境，介绍了Visual Basic应用程序的开发过程。本书可作为工科院校计算机程序设计课程的实训教材，并可为不同层次的Visual Basic程序设计人员学提供...
向中富，王俊主编；王福敏，徐伟，汪存书，吉敏廷，魏云祥副主编2014 年出版568 页ISBN：9787114115073
本书系统总结了迄今世界最大跨径拱桥—重庆朝天门长江大桥的建造技术，包括规划与设计、加工与制造、架设与控制、试验与研究四篇23章内容。...
雷池月著2009 年出版186 页ISBN：9787500842989
本书通过讲述北宋十多位宰相及文官的政治人生，大致勾勒出了北宋的历史状况和社会生态，是一部通俗的历史读物。
拾月主编；王洪锋，卢丽艳副主编；张帅，车坤，丁辉等编委2016 年出版180 页ISBN：9787558107306
《人生大学讲堂书系》是一套青少年励志类图书，旨在让每个人都能读懂人生大学，创造生命的辉煌。读榜样故事，与大师交流，成功人士的人生轨迹将给青少年朋友以指引，激励他们成就美好的未来。本册主要通过古今中外精...
