彭亚锋，黄文，郭顺清主编；赵敏，于海杰，钱玉根，汪国钧副主编2011 年出版320 页ISBN：9787502634216
本书的基本内容是：绪论、焙烤食品原辅料、焙烤食品科学基础、面包生产技术、蛋糕生产工技术、西式糕点生产技术、饼干生产技术、月饼生产技术、中式糕点生产技术、蛋类芯饼（蛋黄派）生产工艺、焙烤食品包装技术...
马俊英编著2001 年出版416 页ISBN：7801205502
本书结合了大量的经典实例：伟人的、富翁的、豪士的，运用通俗易懂的语言从多个角度、多层次阐述了成功人士在通往成功道路上的具体事例，对成功的法则加以简单的诠释，并对成功人士特有的人格品质、致富艺术以及他...
王柏林，刘一虹主编；汪剑锋，李晓庆编写2000 年出版338 页ISBN：7810564102
本书介绍了商业银行及商业银行风险、内部控制与防范商业银行风险、市场准入风险、国际业务风险、计算机风险等。
汪国强，彭如海主编2007 年出版170 页ISBN：9787536135246
本书采用案例式教学方式编排，先将问题提出，然后建立数学模型和介绍解决方法，本篇主要内容为微积分基本知识。
