叶国英,陈国炜著2007 年出版101 页ISBN:7501958300
本书介绍85道铁板烧调味料、前菜、汤、沙拉、主菜、小菜、甜点的制作方法,以及开店指南、基本技法、调味料、工具等相关内容,既是实用的学习铁板烧技术的教材,又是精美的菜品制作图谱,内容全面,制作过程清晰,图.....
海天,易肖炜著2008 年出版259 页ISBN:7505723863
中医中药是应该珍惜为国宝还是应该被抛弃的垃圾?这是2006年针对中医废存的争论焦点。本书讲述了西医登陆中国以来,一百年间的中医的命运与坎坷,以及关于中医的学术辩驳。...
郝炜著2011 年出版228 页ISBN:9787510810411
本书为散文体裁作品集,轻松诙谐,属于轻散文系列。作者从生活的各种小细节和他所看到或经历的每个生活片段里引发的思考,提出了自己对人生的感悟,情感细腻。文章内容涉及广泛,视角独特。...
张磊,王君祥,侯孝文等翻译2008 年出版266 页ISBN:7562031819
本书是2002年澳大利亚犯罪收益追缴法的中译本,对于我们学习澳大利亚现行的犯罪收益追缴方面的法律将会有很大的指导作用。
王君,冯海霞主编2007 年出版188 页ISBN:7563714022
本书涉及了景区景点管理及服务的多个重要环节,包括门票设计、排队管理、客户关系管理、娱乐设施、景区餐饮、旅游商品、旅游安全、游客投诉及世界遗产。本书介绍了国内外很多经典案例以及景区服务的具体操作...
刘岩峰主编;刘琦,王君,朱春玲副主编2018 年出版236 页ISBN:9787566117533
书稿根据无机化学学科发展并结合教学大纲的需求编写而成,主要分为四个部分,第一部分为无机化学实验基本知识,第二部分为无机化学实验基本操作,第三部分为无机化学实验,第四部分为附录。...
逄格炜著2012 年出版221 页ISBN:9787565706035
本书专为影视专业应试而作,从影视专业笔试、面试内容及应对策略,影视作品分析,影视作品评论到故事创意,影视创意与策划,散文写作,文艺常识,详尽描述了影视专业学生在准备考试时所应了解的知识。...