侯佩兴,许伟琦主编2011 年出版431 页ISBN:9787547808177
本书全面系统地介绍了与肉类食品安全性有关的内容,包括环境因素、化学物质污染、生物性污染等对肉类食品不安全性的影响,对肉类食品安全的措施、肉类品质评定及检验、良好操作规范(GMP)、危害分析关键控制点(HAC...
任葆琦主编2016 年出版851 页ISBN:9787507344844
本书采用按剧种分类的板块结构,分类阐述十三年间活报剧、传统戏曲、秧歌剧等在陕甘宁地区改革发展的基本面貌;记述在剧本的创作、改编,表演艺术的学习、改进和创新,戏剧理论的研究和探索,以及音乐、舞台美术等方...
任葆琦主编2016 年出版490 页ISBN:9787507344844
本书采用按剧种分类的板块结构,分类阐述十三年间活报剧、传统戏曲、秧歌剧等在陕甘宁地区改革发展的基本面貌;记述在剧本的创作、改编,表演艺术的学习、改进和创新,戏剧理论的研究和探索,以及音乐、舞台美术等方...
于润琦编著2005 年出版209 页ISBN:7200058866
唐弢,中国现代文学版本收藏之大家,本书从中国现代文学馆的唐弢文库中精选其代表性的珍藏,封面以彩图形式展现,并辅以介绍、评说的文字。...