王俊峰主编2009 年出版327 页ISBN：9787111255529
本书主要介绍了电工常用元器件，变电与配电装置等方面的知识.
王俊主编2011 年出版313 页ISBN：9787549206476
本书全面展现了长江水文60年来跨越式的发展，共分为辉煌成就、测站风貌，人物风范，难忘记忆四个篇章。
张珏，立国改写；钟孺乾绘画1997 年出版250 页ISBN：7531527316
这套“绘图世界名著故事”的内容涉及面广，从神话、寓言到动物故事、历险故事等，林林总总竟有十二种，给小读者提供了多方面的知识，也增强了他们的欣赏趣味，使他们的精神生活多样化。这是一套既具有消遣价值又充满...
郑伟乾编著；郭刚摄影2014 年出版192 页ISBN：9787538188462
本书为介绍家常制作川菜的彩色菜谱书，内容丰富、品种全面、菜例经典，不仅详尽介绍了川菜的特点、川菜常见烹饪方法、川菜刀工、川菜调味品、川菜特色味汁制法、川菜卤汁制法等川菜基本知识，还介绍了凉菜、热菜...
王俊明主编2009 年出版270 页ISBN：9787221078834
本书从贵州饮食观念、烹调技艺、饮食风格、食疗养生、饮食习俗、黔菜体系等方面，全面介绍了贵州烹饪文化，对于发展贵州烹饪事业，发展民族饮食文化有着重要作用。...
谭桂荣，王俊主编2009 年出版329 页ISBN：9787209048323
本书严格依照2008年最新考试大纲的要求和最新考试精神编写而成，具有高度的针对性和权威性。
