李凯岭主编2007 年出版437 页ISBN：703019957X
本书介绍了切削原理、金属加工装备、金属切削刀具的设计知识、机械制造工艺学理论、尺寸链理论、金属切削机床夹具设计原理及制造领域中的新技术和新发展等内容。在内容的组织和整体框架方面，体现了专业知识...
樊新军主编；王俊，何朝阳，熊同强等副主编2015 年出版228 页ISBN：9787561853115
本书将电机学、电力拖动、电机检修等课程内容有机地结合在一起，编写的重点放在使用较多的电机上。全书共分六章，主要包括变压器、交流绕组及其电动势和磁动势、同步电机、异步电动机、直流电机、控制电机等内...
王俊明主编2009 年出版270 页ISBN：9787221078834
本书从贵州饮食观念、烹调技艺、饮食风格、食疗养生、饮食习俗、黔菜体系等方面，全面介绍了贵州烹饪文化，对于发展贵州烹饪事业，发展民族饮食文化有着重要作用。...
谭桂荣，王俊主编2009 年出版329 页ISBN：9787209048323
本书严格依照2008年最新考试大纲的要求和最新考试精神编写而成，具有高度的针对性和权威性。
