中共开封市委党史研究室著;魏开汉,朱培铭,刘善魁主编;于书敏,李江玲,洪兆祥等副主编2001 年出版520 页ISBN:7801366336
王俊明主编2009 年出版270 页ISBN:9787221078834
本书从贵州饮食观念、烹调技艺、饮食风格、食疗养生、饮食习俗、黔菜体系等方面,全面介绍了贵州烹饪文化,对于发展贵州烹饪事业,发展民族饮食文化有着重要作用。...
谭桂荣,王俊主编2009 年出版329 页ISBN:9787209048323
本书严格依照2008年最新考试大纲的要求和最新考试精神编写而成,具有高度的针对性和权威性。
张静,王俊编著2006 年出版92 页ISBN:7307050129
本书精选了约200幅以会议、展览、音乐会为主题的中外招贴画,并加以文字点评,分析其创意的特点和精妙所在。可供高校艺术设计专业学生及从事艺术设计的专业人士参考。...