王丽华主编；李军，田翠娥，王金茹副主编；王静妍，关利，徐晓莉参编2016 年出版244 页ISBN：9787503256745
教材按照酒店服务的工作部门，结合工作岗位、服务流程编写分为六章，每章细分为若干单元，每单元从要解决的任务出发，包括单元目标、任务设置、词汇集锦、短语荟萃、情景会话、行业套话、知识拓展、精选练习、任务...
谢颖主编；徐雪，王爽，王金茹副主编2009 年出版233 页ISBN：9787561131282
本书内容包括旅行社概述、旅行社产品开发、旅行社计调业务、旅行社组团与接待业务等。
王丽华，王金茹，李艳主编；田翠娥，盖艳秋，芮春红副主编；郭伟峰主审；范亚楠，关利，张艳华等参编2012 年出版245 页ISBN：9787564062088
本书遵循高职学生职业能力培养规律，以酒店行业工作岗位要求为依托，在编写上理论联系实际，旨在训练提高星级酒店服务和管理人员的英语交际能力。全书内容全面，简单实用，详略得当。...
盖艳秋，王金茹主编2012 年出版274 页ISBN：9787113146344
本书以工作过程为导向，以“酒吧认知→调酒基础训练→调酒综合训练→调酒自主创新→酒水综合服务技术训练→酒吧经营管理”为主线，通过实践带动酒水知识、调酒技能、酒水服务技能的学习与职业素养的养成。全书...
张有山，王金茹主编2011 年出版261 页ISBN：9787564042530
本书阐述了饭店人力资源管理的业务知识和管理知识，详细介绍了饭店人力资源管理的理论与方法，探讨了员工的培训、员工的职业生涯规划与管理、员工的绩效管理与考评、员工的薪酬管理、员工的激励政策措施以及饭...
王金茹，徐蕤著2015 年出版164 页ISBN：9787512709652
母女两位医师结合多年的临床经验及生活实践，教给新妈妈们在月子如何吃得健康、吃得美味，养好身体又不增重过多，月子中的饮食及身体恢复注意事项，解答关于饮食忌口的疑惑，无私分享海量私家月子美味营养餐单，帮助.....
