(美)福特(H.I.Forde),(美)杰恩斯(R.A.Jaynes)著;史传铎,陈景新译1980 年出版65 页ISBN:16144·2255
葛中海主编;于景新副主编2012 年出版192 页ISBN:9787121168444
本书依据“以就业为导向,以能力为本位,以学生为主体”的编写思路,正视中职生源的特点,依托“理论浅、内容新、应用多”的指导思想,适当降低理论深度,加强实践技能环节课程设计。...
马玉贵,刘景新主编2005 年出版60 页ISBN:7538848118
本书在西式点心的制作、面团及造型上下了很大的功夫。介绍曲奇、清酥盒、混酥盒、盏、派等内容,由浅入深、贴近生活、易于制作、并配有过程图、便于掌握。...
董景新,刘桂雄,邓焱编著2009 年出版334 页ISBN:9787111262664
本书主要包括系统的系统集成的的基本概念,建模气仿真等。