王晶等主编2002 年出版222 页ISBN:7502541373
本书是根据食品安全影响因素进行分类编写的,全书包括六章内容,介绍了检验技术基础知识、食品中有害化学物质快速检测的方法、毒素快速检测的方法等技术知识。...
宋一伦,杨学智主编;张慧,于红,费宇彤,刘峰,侯中伟,时宇静,禄颖,杨德强,张丽华,邱浩,黄幼民,王晶,徐立军,吕晓燕编写2005 年出版404 页ISBN:7801743679
《中国中医药学术语集成》收集中医药学语言系统基础词库的词条,其中“中医基础理论与疾病分册”,约11000词条,220万字。现已编辑完毕,准备出版。...
张素娟,宋雪莉主编;马磊,王晶,武瑞营副主编2011 年出版269 页ISBN:9787122118745
本教材共分为十一章,内容包括:饭店概述、饭店管理概述、饭店人力资源管理、饭店公共关系与企业形象、饭店营销管理、饭店前厅与客房管理、饭店餐饮管理、饭店康乐服务与管理、饭店工程设备管理、饭店装饰材料...
王晶,金玉顺主编2010 年出版208 页ISBN:9787561157886
本书对商务活动中必须掌握的技巧、技能进行了梳理和编撰。全书共由6个单元35课构成,每篇课文包括5个部分:提示、例文、词汇学习、练习和相关知识。内容涵盖面广,由浅入深,由易至难。适合于日语专业中高年级作为...
孙玉梅,刘学军,王晶晶编著2016 年出版225 页ISBN:9787512392120
本书为21世纪高等院校电气工程及其自动化专业系列教材《电力系统分析》(刘学军编ISBN97871 11408536)的配套教材,主要内容包括电力系统的基本概念、电力系统元件的参数和等值电路、简单电力系统潮流分析、电力...
王晶昕,王炜,任咏红著2016 年出版145 页ISBN:7030474384
本书内容包括集合与点集、Lebesgue测度、Lebesgue积分、Lebesgue积分意义下的微分与不定积分以及Lp空间。本书每章后附有习题供学生进一步学习,同时书末附有系统的提示和建议。本书可以作为高等院校数学及其...