成丹丹主编;汪晓阳,游贝贝副主编2016 年出版311 页ISBN:9787302425717
本书是由多位在本科院校和高职高专院校任教的经验丰富的教师合力编写,编写过程中结合了这些院校学前教育专业学生教学特点,注重理论和实践的广泛结合,同时强调教材在体例上的时代性和创新性。主要包括三篇,第一...
彭亚锋,黄文,郭顺清主编;赵敏,于海杰,钱玉根,汪国钧副主编2011 年出版320 页ISBN:9787502634216
本书的基本内容是:绪论、焙烤食品原辅料、焙烤食品科学基础、面包生产技术、蛋糕生产工技术、西式糕点生产技术、饼干生产技术、月饼生产技术、中式糕点生产技术、蛋类芯饼(蛋黄派)生产工艺、焙烤食品包装技术...
王柏林,刘一虹主编;汪剑锋,李晓庆编写2000 年出版338 页ISBN:7810564102
本书介绍了商业银行及商业银行风险、内部控制与防范商业银行风险、市场准入风险、国际业务风险、计算机风险等。
汪国强,彭如海主编2007 年出版170 页ISBN:9787536135246
本书采用案例式教学方式编排,先将问题提出,然后建立数学模型和介绍解决方法,本篇主要内容为微积分基本知识。
江涛,汪劲松主编2005 年出版348 页ISBN:7502148817
本书是针对上班族白领编写的英语口语书,收集了目前最时尚、最流行的25个话题共900句汇编成册。