石美玉主编;石金莲,孙梦阳副主编;黄丽玲,张逸薇主审2015 年出版272 页ISBN:9787512417366
本书是旅游管理专业实践教学学生论文集。
陈宁主编;王健等编写2005 年出版342 页ISBN:7501949794
本书包括:绪论,酶的概述,酶的活性调节与分子修饰,酶的分离与纯化,酶的固定化,酶反应器,酶的人工模拟,酶的发酵生产,酶的应用。
李子瑜,于志铭主编;王健鹤,方廉,叶泉声,朱思明,刘惠慈,孙庆伟,何国梁,汪桐,李万德,陈忠等编1988 年出版359 页ISBN:7539001674