刘海英，关新主编；王俊峰，王建副主编；徐涵，安如馨总策划2014 年出版264 页ISBN：9787560633343
本书是由学校、企业和餐饮行业协会共同研究、编写而成，讲述基础烹饪技巧，相关的制作过程，烹饪原料等内容。通过深入浅出的讲解，并辅以图片，直观形象地将西式烹饪知识展现出来。本书分别介绍了刀工训练、配菜的制...
韩维启，王部主编；王建珍，宋静，孙海燕副主编2014 年出版152 页ISBN：9787115354099
本教材主要从钳工最基本的操作入手，便于学生循序渐进的学习，从而达到预期的教学目标。主要从引导学生认识钳工工作环境入手、紧接着进入划线、锯削、锉削、平面加工及孔的加工等钳工实际操作技能环节，通过中级...
彭向阳主编；张博，王建国副主编2016 年出版197 页ISBN：9787512395336
本书系统地研究和总结了架空地线感应电流及电能损耗特性、架空地线接地方式及感应电压、地线绝缘子特性、架空地线直流融冰技术、光纤复合地线接地残流防护、绝缘架空地线零序参数及保护间隙动作特性等7章...
周光兴，高诚，徐平等主编2008 年出版416 页ISBN：754393373X
本书共分16章，有近百幅照片，近千年极有参考价值的人类疾病动物模型。全面，翔实地阐述当今人类各系统，器官最常见疾病的动物模型复制方法，将人类疾病动物模型和比较医学有机地结合起来。为开展临床疾病研究开辟了...
慈书平等主编2010 年出版124 页ISBN：9787509138649
《饮食美容专家谈》是一本实用性很强的保健书。它从美食美颜、美食美发、美食美眼、美食防皱、美食美白、美食祛斑、美食去痘、美食美颈、美食美胸、美食美甲、美食美肤、美食美背、美食美肌、美食美腰、美...
林毅夫，周其仁，张维迎，姚洋，黄益平等著；王贤群，范保群主编2019 年出版376 页ISBN：9787521702873
本书属于经济类图书。北京大学国家发展研究院联合央行行长、顶尖经济学家、企业管理者，从各个领域改革的方向性举措、改革理念、改革中的各方博弈、改革对民生大众的影响等方面切入，回顾改革开放40年的伟大历...
王建民主编；刘英，王昆宁编2012 年出版159 页ISBN：9787806928028
本书共有13首唢呐作品并配有钢琴伴奏谱。无论从技术方面和艺术方面，可用作唢呐练习曲或舞台演奏曲目。
张跃进，王建强主编；全国农业技术推广服务中心编2005 年出版352 页ISBN：7109096831
本书介绍了病虫电视预报基本特征与作用，病虫电视预报的发展，病虫电视预报的技术进展，病虫电视预报节目制作技术规范等内容。
