刘海英，关新主编；王俊峰，王建副主编；徐涵，安如馨总策划2014 年出版264 页ISBN：9787560633343
本书是由学校、企业和餐饮行业协会共同研究、编写而成，讲述基础烹饪技巧，相关的制作过程，烹饪原料等内容。通过深入浅出的讲解，并辅以图片，直观形象地将西式烹饪知识展现出来。本书分别介绍了刀工训练、配菜的制...
韩维启，王部主编；王建珍，宋静，孙海燕副主编2014 年出版152 页ISBN：9787115354099
本教材主要从钳工最基本的操作入手，便于学生循序渐进的学习，从而达到预期的教学目标。主要从引导学生认识钳工工作环境入手、紧接着进入划线、锯削、锉削、平面加工及孔的加工等钳工实际操作技能环节，通过中级...
彭向阳主编；张博，王建国副主编2016 年出版197 页ISBN：9787512395336
本书系统地研究和总结了架空地线感应电流及电能损耗特性、架空地线接地方式及感应电压、地线绝缘子特性、架空地线直流融冰技术、光纤复合地线接地残流防护、绝缘架空地线零序参数及保护间隙动作特性等7章...
唐宇，张米良主编；王旸副主编；刘丹，刘丹阳编2007 年出版293 页ISBN：7560324738
本书针对经济管理专业学生的需求，对专业学习中掌握的管理学理论、商务谈判、贸易知识、金融理论等内容用英文加以阐述，使学生在掌握知识的同时，提高专业英语水平和专业文献的阅读理解力。...
张成良主编；孙世哲，詹恒学副主编2005 年出版302 页ISBN：7806266240
本书主要包括调查研究工作、人事编制工作及有关的理论探讨文章，调查报告，会议讲稿等文集。
王建民主编；刘英，王昆宁编2012 年出版159 页ISBN：9787806928028
本书共有13首唢呐作品并配有钢琴伴奏谱。无论从技术方面和艺术方面，可用作唢呐练习曲或舞台演奏曲目。
张跃进，王建强主编；全国农业技术推广服务中心编2005 年出版352 页ISBN：7109096831
本书介绍了病虫电视预报基本特征与作用，病虫电视预报的发展，病虫电视预报的技术进展，病虫电视预报节目制作技术规范等内容。
