冷士良主编2005 年出版188 页ISBN:7502572635
本书介绍了精细化工实验的基础知识、实验室仪器、设备、规范、实验操作及实验。
章银良主编2000 年出版234 页ISBN:7227020738
食品风味学是研究导致食品风味组成的化学本质及它们的生成途径和方法。本书介绍了食品风味的基础理论、食品风味的形成前提、起因和过程、食品风味检测等。 ...
王建六,漆洪波主编;刘彩霞,孙丽洲副主编;王子莲,汪宏波,王建六等编2013 年出版494 页ISBN:9787117181198
本套教材为全国高等院校医药学成人学历教育教材,上版教材中除护理专业专升本为2003年出版外,其余均为2007年出版,距今已有5~9年的时间,近年来医药学成人学历教育在学生构成、招生专业、课程设置等方面都发生了巨...