陕北信天游与剪纸

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黑建国编2003 年出版95 页ISBN：7119031880

唐太宗的用人艺术

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冯建国著1993 年出版157 页ISBN：7800652122

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王建一等撰1993 年出版627 页ISBN：7800922294

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王建辉著1996 年出版288 页ISBN：7800672719

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王建舜著1998 年出版319 页ISBN：7500423101

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袁建国主编2001 年出版129 页ISBN：7810449230

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王建等著2000 年出版413 页ISBN：7501148406

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伍建国主编1999 年出版192 页ISBN：7313021224

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袁建国主编2002 年出版263 页ISBN：7505827936

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樊建国，廖艳芳主编2007 年出版286 页ISBN：7504726850

本书包括烹饪史话、名菜名点、饭店、酒家、酒楼、酒类、菜肴、山珍海味、水果、干果等。