王刚主编2012 年出版263 页ISBN:9787513012379
本书收录了当地包括神话、传说、故事、笑话等在内的民间故事43万余字,这些口耳相传的民间故事为读者展现了一幅生动的劳动人民生活画卷。...
贾玉霞,姬建锋,李峰主编;冯晓红,张晓华,王刚副主编2011 年出版311 页ISBN:9787224097269
本教材的编写在借鉴和保持原有传统教育学理论体系的基础上,力求反映和体现以下特点:基础性、时代性、实践性。本教材编写每章内容后都提供了一或两个典型案例,案例根据每一章的教学目的有针对性的选择,充分注意...
王刚总主编;夏文广主编;郑婵娟,李婧,万海丽等编2012 年出版104 页ISBN:9787560983783
本书主要内容包括骨折的基本知识、骨折后的功能障碍及评价、骨折病人的早期护理、社区和家庭护理的条件和主意事项、骨折病人康复的基本知识等。...
王刚,徐文昶主编2012 年出版135 页ISBN:9787807408833
本书旨在推出“中华美食”系列,集中华料理之大成,为读者呈现美馔之精华。本书为该系列中的上海厨师篇,邀请5位顶级沪上名厨,从食材的精心选取、到令人赞叹的烹饪过程,不失为一本感动视觉和味蕾的“双重盛宴宝典....
管恩平,陈海洋,王刚主编;国家认证认可监督管理委员会编译2005 年出版461 页ISBN:7502622292
2004年欧盟委员会发布了2004/41/EC规章和一系列相关指令,本书汇编了欧盟食品卫生法规。