赵强主编；李彦宏，泮林副主编；张冬梅，闫立江，侯庆爱等参编；王风玲主审2012 年出版187 页ISBN：9787512109018
本书从烘焙师角度，对烘焙产品的原辅料、烘焙生产基本原理、典型烘焙食品的生产技术、烘焙岗位从业人员基本常识等做了较为详细的阐述。
郭瑞峰，王风梅，胡星主编2015 年出版146 页ISBN：9787568006323
本书主要针对近机类和非机类专业学生，重点阐述了单级直齿圆柱齿轮减速器的设计内容和过程，选编了相关的最新机械设计标准。按照从系统到部件、从认识到设计计算，以及减速器的设计步骤进行编排。主要内容有：机械...
陈宗刚主编；陈宗刚，王风副主编2014 年出版108 页ISBN：9787111466123
本书以问答的形式介绍了蝇蛆的形态特征及生活习性、养殖方式的选择、蝇蛆饵料选择与配制、蝇不同虫态的饲养管理以及蝇蛆产品的加工与利用，内容丰富，方法实用，可供畜禽、鱼类养殖户和农户，饲料生产技术人员以及...
吴宏堂，王风竹著2010 年出版277 页ISBN：9787501030569
本书为作者关于三峡工程文物保护与管理的综合性介绍，书中收入三峡工程文物保护与管理的过程、相关制度和主要收获，是研究三峡工程文物保护与管理和三峡考古的重要参考资料。...
