胡德秀，杨杰，程琳等编著2017 年出版235 页ISBN：9787030544223
水利工程所处的水文、地质、环境等条件十分复杂，其规划、设计、建设与运行管理中存在较多的不确定因素，使得工程兴建后存在库区淹没、库岸失稳、泥沙淤积、冻涨冻融、材料老化、决策失误等风险。本书紧密结合...
苏秀主编2008 年出版316 页ISBN：7807412755
本书为纪念上译邱岳峰、尚华、毕克和陈叙一四位译配大家而生，既有本人的业务随笔，也有同事、家属的亲切回忆，更有深受译制片感染的诸多文化界、影视界人士的品评。随书收录第一手珍贵照片和资料，并附四位大家代...
王凤宝主编2015 年出版151 页ISBN：9787568011051
《一套图教你快速学会识读暖通空调施工图》共六章，主要内容包括：建筑内部给水系统工程识图，建筑外部给水系统工程识图，建筑中水系统工程识图、采暖工程图识图、通风工程图识图、识图基础、管道工程、供暖施工、...
陶运道主编；王凤，方莹副主编；刘巍，刘大威，邓成参编；郭世杰主审2014 年出版124 页ISBN：9787111445630
本书适用于项目式教学形式，以任务来引领，以技能培养为主线。全书共分五个学习单元，18个任务，按照教材特点从易到难、从简单到复杂的原则进行编排，力争符合学生的认知规律。内容包括低压电器的拆装与检修、三相异...
苏锡辉，赵丽秀主编2009 年出版293 页ISBN：9787502629595
本书介绍豆制品、蜂产品、果冻、挂面、鸡精调味料、酱类质量检验的基本知识、检验方法、检验校准及操作技巧等内容。
（日）内山完造，渡边秀方，原惣兵卫著2009 年出版291 页ISBN：9787210039358
本书由内山完造的《话中国的姿态》、渡边秀方的《中国国民性论》和原黎兵卫的《中国民族性论》等三篇文章组成。作者们分别从自身的生活经历和学识出发，以扎实的汉学功底和丰富的生活体验，深入剖析了中国国民...
叶连海，郝淑秀编著2001 年出版211 页ISBN：7800222624
内容提要本书是一部以婴幼儿菜点制作技术为主要内容的食谱。书中根据婴幼儿的咀嚼、消化能力，按照不同的年龄组，具体传授了44种婴儿期菜点、90种幼儿期菜点、209种儿童期菜点的用料、烹调方法及制作关键，详细...
