邹放鸣主编2007 年出版442 页ISBN:9787811077780
本书是为纪念我国高考制度恢复30周年而编辑的纪念文集。在征文的基础上,筛选了百余篇77、78高考经历者回忆当年参加高考经历的纪念文章。
甘华鸣主编2003 年出版751 页ISBN:7801475720
本书囊括了工商管理最普遍、最适用知识,根据自学特点专门制作。系统介绍了 MAB课程的精髓,打下了成为企业家和职业经理人的知识基础。包括营销管理导论、市场结构和行为分析;调查研究和选择营销机会;营销组合策...
赵强,张冬梅主编;李彦宏,泮林副主编;何忠宝,刘淑英,李苹苹,全永亮,杨震,闫立江,侯庆爱,王寿云参编;王凤玲主审2015 年出版185 页ISBN:9787512124653
全书从烘焙师角度,对烘焙产品的原辅料、烘焙生产基本原理、典型烘焙食品的生产技术、烘焙岗位从业人员基本常识等做了较为详细的阐述;本书的编写力求理论联系实际,侧重于实用性和实践性。按照职业教育的要求,突...
王凤平,刘存来主编2007 年出版280 页ISBN:7533146670
本书与以往维修、故障诊断教材不同的是:本书不是停留在一般构造和原理上的介绍,而是结合构造、原理以及一些具有典型性的经常发生的或较为疑难、复杂故障的案例分析,将重点放在故障诊断方法上,即在概括、归纳、...