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中国城市经济社会年鉴 1988
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许涤新主编1988 年出版1246 页ISBN：7507400468
儿童营养配餐 热菜与小菜
魏静心，王涤寰主编2005 年出版48 页ISBN：7504845205
本书是专为中国儿童设计的营养配餐，是按儿童身体不同阶段发展的需要，根据食品中各营养素含量设计的食谱。
经营管理大系 管理方法卷
许涤新，郑绍濂主编1993 年出版867 页ISBN：7208011265
川味冷拼
郑绍武编著；王涤寰摄影2001 年出版71 页ISBN：7504835218
豆腐王国
白常继编著；王涤寰摄影2001 年出版147 页ISBN：7504834300
中国宴席菜点
吴国印，刘景文撰文；戴纪明，王涤寰摄影1993 年出版152 页ISBN：7538117083
川味小吃
郑绍武编著；王涤寰摄影2002 年出版67 页ISBN：7504835242
正宗川菜精选
郑绍武编著；王涤寰摄影2002 年出版79 页ISBN：7504835234
美食佳作
刘景文，吴国印撰文；戴纪明，王涤寰摄影1994 年出版138 页ISBN：7538118934
时尚饮品 图集
曹彬编著；王涤寰摄影2002 年出版92 页ISBN：7504838454
