(加)赫兹堡(Herzberg,G.)著;王鼎昌译1986 年出版524 页ISBN:13031·3067
王鼎编著2012 年出版126 页ISBN:9787122140050
本书为卤味和熏味爱好者提供了丰富的内容,从卤水食材的选择、卤水的制作到卤味菜肴的分步详解,还有经典美味的熏味的分步详解,图文并茂。其中更是独特的将卤味中的潮卤、川卤、广卤分开收录,不仅丰富了知识,更能...
王鼎宏著2009 年出版269 页ISBN:9787811018646
本书围绕如何上好新课程高中政治课展开,作者以他的教学理念和教学实践详细介绍了他的教学实践经验,科学渗透地教,生动活泼地学,全书内容有发现问题、思考与实践、初步结论,既有理论讲解,又有教学案例。...
王芳荣,王鼎编著2009 年出版319 页ISBN:9787302212874
本书从汽车类相关专业的知识需求出发,对传统内容进行了删减和修改,适当增加了一些电动汽车的新知识,同时在内容结构上也更利于学习者自学。本书内容包括电路分析基础,正弦交流电路,铁心线圈与变压器,汽车中的电.....