王德静主编2007 年出版205 页ISBN:9787504560896
本书主要介绍了餐厅服务概述、餐厅服务人员应具备的素质、餐厅服务基本技能、中餐服务、西餐服务、宴会服务、酒水知识、餐厅管理基础知识等内容。...
王德立编著2000 年出版172 页ISBN:7201036157
本书分锦绣家园、青山秀水、关城话古、长城华彩、血染雄关、美丽传说、诗海采撷、幽燕风情、人物春秋九章全面介绍了山海关。
(英)阿伦·瑞德莱(Aaron Ridley)著;王德峰,夏巍,李宏昀译2007 年出版225 页ISBN:7208068631
本书是一本音乐哲学的入门书,对音乐哲学中的五个中心论题作了新颖、独到的研究。这些中心论题的理解、再现、表现、表演和深刻性。阐发了我们的音乐经验,展限了对音乐作品的哲学思考。...
庄城山,张少魏主编;高传雨,王德兵副主编2011 年出版271 页ISBN:9787533749125
本书详细介绍了计算机网络技术的基础知识与理论。