石阴祥编2012 年出版76 页ISBN:9787535772534
本书稿作者收集了多年的创作。在主辅料的选用、色味上作了许多创新,特别突出了制作工艺,在很大程度上达到了“以荤托素”的境界。作者最重要的观点是素菜烹制同样讲究美味、精致、营养,也须完整继承湘菜切配精...
王仁祥编2012 年出版278 页ISBN:9787111373261
本书详细地介绍了现代电气工程中常用低压电器、智能化电器、工业控制器的基本结构、工作原理和选用文法;固态软起动器、通用变频器、可编程逻辑控制继电器等新型低压电器的基本原理及应用等。...
吴敦序主编;朱佩纶,朱满芳,郑志学,胡琪祥编2013 年出版358 页ISBN:9787117176286
本书是一本实践和理论并重的书。它系统地介绍了衰老的原因,衰老过程中人体内部的变化以及影响衰老进程的各种因素,在此基础上提出具体养生和延缓衰老的方法。使读者不但知其然,而且知其所以然,更容易正确地实施...
裴长洪,房书亭,吴滌心主编;王登喜副主编;朱恒鹏,王文杰,韩国全执行主编2014 年出版334 页ISBN:9787509754726
本书侧重于中医药产业,主题比较明确,也对我国中医药产业的发展从不同角度进行了分析,并与其他各国的传统医药进行了对比分析,涉及面很广。近年来,中医药产业得到了越来越多机构部门和广大人民群众的关注,而涉及.....