汪国钧著2008 年出版153 页ISBN:9787533149543
本书以图文并茂的形式,详细介绍了糕点制作的基本知识,半成品加工知识,西式糕点制作、中式糕点制作、面包制作的经验与技巧,并附有糕点行业考试鉴定要求。...
王国汪编著2007 年出版380 页ISBN:7544318591
本套书是海口南中国作家研究会十位作家的诗文集,主要反映社会各界人士特别是弱势群体的奋斗、生活和情感世界。以新旧体诗为主,也包括一些散文、评论、随笔。本书是诗集。...
汪建章,潘洪明编著2004 年出版278 页ISBN:7308038831
本书包括测量误差与不确定度、实验数据处理、实验概述、基础性实验、综合性实验等8章,可作为高校理工科专业的物理实验教材。
汪劲武编著2009 年出版542 页ISBN:9787503856570
本书介绍北方地区山野中常见的野生花卉的欣赏、识别,文化故事,经济用途等等。本书在第一版基础上补充增订了一些种类,为便于读者查对,本次再版按照花型花色等特征重新排序。适合广大旅游爱好者及大专院校涉及植...
汪宏伟,王立峰主编;范昕,徐振国,陈刚,卢兵副主编;曹志荣主审2003 年出版400 页ISBN:7538845062
本书对前苏联俄罗斯海军潜艇技术及其发展进行了全面介绍。