易宁，祝宏俊，王大庆等著2018 年出版483 页ISBN：9787303240654
《“一带一路”古文明书系》研究“一带一路”沿线且对人类历史发展有重要影响的古代文明，主要包括古代埃及、巴比伦与亚述、印度、波斯、中国、希腊、罗马等文明，以中西比较、中西交流为研究特色，既注重宏观的...
全国中等职业学校计算机、文秘、办公自动化专业教材编写组编；周丰治，李明主编2001 年出版333 页ISBN：7040092417
李顺发，朱长征主编；王源，任俊，钱峰副主编；中等职业教育旅游服务类专业教材编2011 年出版127 页ISBN：9787501980543
本书内容分为两个模块，模块一烹饪基础知识，江苏中国烹饪的基本知识；模块二烹饪技能知识，讲述了准备阶段、烹饪阶段和菜肴装饰三部分的及恩能够知识。...
