章银良主编2000 年出版234 页ISBN：7227020738
食品风味学是研究导致食品风味组成的化学本质及它们的生成途径和方法。本书介绍了食品风味的基础理论、食品风味的形成前提、起因和过程、食品风味检测等。 ...
胡绍军主编；吕振宇副主编；毛加栾，徐勇，王春元，李昕潞编委；宋守山，邢崇撰稿2012 年出版200 页ISBN：9787543682238
为及时总结网络文化管理工作经验，不断提高全市各级领导干部特别是各级宣传干部主动运用网络新兴媒体的能力，不断提高网络舆情分析研判和应对水平，不断提高网站从业人员依法办网水平，我们组织编写了《网络舆情与...
董炎明，张海良，张海良编著2004 年出版357 页ISBN：7030136152
本书包括高分子科学4个方面——高分子化学、高分子物理、高分子材料和高分子工艺的基本内容，能使读者在较短的时间内了解和掌握高分子科学的基本知识。内容力求简明扼要，深入浅出，取材新颖。每章后附有习题，各...
王春玲主编2007 年出版108 页ISBN：9787530361535
本书是用于帮助中小学学生科学学习和练习的辅导用书。
王春琢主编；住房和城乡建设部建筑施工安全标准化技术委员会，中国建设教育协会建设机械职业教育专业委员会组织编写2016 年出版173 页ISBN：9787112195749
本书为建设机械岗位培训教材。本书介绍了常用的建设机械十二大类机种设备的基本认知，包括定义、基本构成、原理用途等基础知识，具有较强的实践指导作用。本教材既可以作为施工作业人员上岗培训教材，也可以作为...
王春恒主编2011 年出版224 页ISBN：9787560168005
本书为人教版数学二年级下册教师备课参考用书，资料翔实，内容丰富，具有较强的指导性和实用性，对初小学教学有极大的帮助作用，是现代化的资料性工具书。...
王春恒主编2011 年出版224 页ISBN：9787560167992
本书为人教版数学一年级下册教师备课参考用书，资料翔实，内容丰富，具有较强的指导性和实用性，对初小学教学有极大的帮助作用，是现代化的资料性工具书。...
