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  • 发酵食品生产技术

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    王传荣主编2010 年出版375 页ISBN:9787030274960

    本书对酱油、食醋、腐乳、酱类、酸乳、干酪、味精、柠檬酸、复合调味品、啤酒、葡萄酒、黄酒、单细胞蛋白、黄原胶等主要发酵食品的生产技术作了较为详细的阐述;同时简要介绍HACCP体系。全书的编写力求理论...

  • 基本理论·基本路线·基本纲领 学习邓小平理论、党章和五中全会精神

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    张敬增,刘体炎,桑智卿等主编;王传捷,李国涵,荆自乾等副主编1996 年出版212 页ISBN:7503513802

  • 人力资源管理 第3版

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    (英)布里顿,(英)高德著;徐芬丽等译2011 年出版477 页ISBN:9787509614198

    本书包括一些对全球人力资源管理的讨论和比较,同时提供了一些针对当前人力资源管理环境全面和新颖的讨论。又添加了组织中有关后福特制的新话题,如柔性、后官僚主义的工作设计以及知识型工作的发展趋势、电子...

  • 海底隧道全寿命安全监控量测技术

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    王明年,路军富,刘大刚,于丽等编著2012 年出版234 页ISBN:9787114096341

    本书主要内容包括:海底隧道全寿命安全监测系统设计方法,海底隧道全寿命安全监测位移非接触量测技术,海底隧道结构应力及地震和耐久性监测技术,海底隧道全寿命监测控制基准及管理基准,海底隧道全寿命安全监测信息...

  • Visual Basic .NET分布式应用程序开发专业教程

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    何丽等编著2004 年出版312 页ISBN:7302082170

    本书主要介绍如何利用Visual Basic.NET的分布式技术开发分布式应用程序。

  • 旧五代史选译

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    (宋)薛居正等撰;贾二强译注1994 年出版241 页ISBN:7805236372

  • 民主青年进行曲

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    贾克等撰;中央戏剧学院创作室编辑1950 年出版140 页ISBN:

  • 百战奇略·乾坤大略

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    (明)刘基等撰2004 年出版330 页ISBN:7560128505

    暂缺《遵生八笺(上)》简介

  • 新流及其他

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    (苏)冈察尔(А.Гончар)等撰;王科一等译1952 年出版156 页ISBN:

  • 专科合理用药问答丛书 精神科合理用药问答

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    杨甫德,王传跃主编2011 年出版680 页ISBN:9787117146685

    本书以该科不同疾病的合理用药为章,每章下从正确选用药物、合理应用药物、有效联合用药、不良反应防治以及特别注意事项等几个方面,以一问一答的形式列出该疾病药物治疗中应当特别关注的问题(正确做法),并对此作...

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