甘智荣著2018 年出版208 页ISBN：9787553773605
本书借助大量实图详细介绍了多种厨房烹饪技巧及菜式的具体烹饪方法，涉及厨具、选料、调味、计量、刀工、用火、烹饪技巧，以及每一道菜品的备料、烹饪步骤演示、实用提示、养生常识等，教人如何将身边最平凡的食...
郭智荣著2000 年出版230 页ISBN：7224054984
本书翔实准确地记述了毛岸英童年经历的痛苦磨难、少年时期辗转寄居海外、青年时期艰苦奋斗直至英勇献身的短暂而传奇的一生。
李伯荣著（上海豫园旅游商城股份有限公司）2000 年出版60 页ISBN：7806198180
本书分为冷盘类、肉类、海鲜类、素菜类、汤羹类。精选出50余道上海著名菜肴，如美味糟鸡、酱鸭、红烧河鳗、八宝鸭、虾籽大乌参、生煸草头……...
沈道荣著2008 年出版677 页ISBN：7501023735
本书收入字头近八千个，范字三万多个，基本概括了各个时代、各种风格和流派的不同写法，对于广大书法爱好者有一定启迪作用。
王锡荣著2011 年出版230 页ISBN：9787807458036
本书主要记录了上海鲁迅纪念馆60年大事记，历届领导名单及出版物统计，以此来纪念上海鲁迅纪念馆成立60周年。
邓加荣著2011 年出版246 页ISBN：9787511212948
本书为人物传记，记述了杨西光在担任光明日报总编辑期间策划和组织《实践是检验真理的唯一标准》一文的发表，由此引发了全国真理标准大讨论，成为中国改革开放的思想先导。书中还记述了杨西光追求真理，勇于牺牲的...
曹承志主编；郑海英副主编；王成元主审2014 年出版309 页ISBN：9787111455813
本教材系统介绍了电机、拖动与控制技术的基本理论和应用技术。全书共十一章，主要内容包括：变压器，特殊用途的变压器，三相异步电动机，其它类型的交流电动机，直流电机，控制电机，电力拖动基础，常用低压电器，电......
