刘钟栋主编;王岸娜,李永红编2005 年出版282 页ISBN:750194783X
本书详细介绍了面粉原料——小麦的商品知识、食品专用小麦的品质要求,面粉的品质、面粉品质改良的方法以及改良后在产品加工中的应用。
杨兆廷,李吉栋著2009 年出版361 页ISBN:9787509607695
本书详细论证了金融支持体系的发生、发展和最新的研究成果,对理论研究者和大企业家具有很现实的指导意义。
张栋主编2010 年出版219 页ISBN:9787509134733
本书从浩如烟海的中医文献中搜集整理了8首常用名方的古籍经典论述、名医应用经验、典型医案方面的资料,汇编成册,以供读者得以领会名老中医的名方应用独到之处。全书内容丰富,实用性强,适合各级中医师、中医院...
张又栋主编;李永忠执行主编;张永明,周之彬副主编2012 年出版2569 页ISBN:7504215772
本字典所收各体书法单字从原来的79000多个增加到120000多个,包罗书家增加到1200余人、碑刻580余种,涵盖以中国为主的8个国家和地区,为我国书法工具书的出版再开新生面。...
王成安,马宏骞编著2010 年出版212 页ISBN:9787115224804
本书通过13个项目:超外差式收音机的装调、充电器和稳压电源两用电路的装调、 集成电路扩音机的装调、数字式万用表的装调、多波段正弦波信号发生器的装调、多路竞赛抢答器的装调、交通信号控制系统的装调、 ...