张振楣著2016 年出版276 页ISBN:9787553767178
本书是一部关于美食的日常生活笔记,主要记录了三大部分:一是作者走遍大江南北,以及海外的品尝美食的经历和感触;二是对于儿时,或者现在家乡的饮食文化的追思;三是对于饮食活动的一些思考。在这些记录中,作者或......
王灿发主编2008 年出版488 页ISBN:9787811272185
本书论述了现代社会报刊、广播、电视、网络、手机五大传播新闻业务工作的理论与方法。
王灿晖主编2002 年出版367 页ISBN:7535702554
本书是研究温病的发生发展规律及其诊治和预防方法的一门临床学科,也就是认识和防治温病的学说,是一门基础理论和临床实践紧密结合的学科。...
张振楣著2006 年出版244 页ISBN:7531720205
张振楣先生从事烹饪工作和中国餐饮文化理论研究达数十年,具有厚实的专业素养、丰富的餐饮实践经验;他宏观的学术视野和理论创新勇气,及在20世纪80年代率先进行的味觉审美理论探索,在餐饮文化界产生了积极的影响...
齐家楣著2006 年出版251 页ISBN:7501437254
本书利用心理学的知识,结合警察职业的特点,阐述了情绪智力对事业成功的影响,介绍了有关肢体语言的特征及运用常识。