王炳清,钱生垣主编;王卫国,韩芳,董建明副主编2014 年出版241 页ISBN:9787303177431
本书以教育性、知识性、健康性、兴趣性、发展性为编写的基本原则,吸取了近年体育学科研究成果,介绍体育的基础理论和基础实践。全书包括体育理论知识和具体的运动项目两大部分,体育理论知识部分主要目的为提高...
王炳林主编2009 年出版412 页ISBN:9787505886360
本书以强化该教材教学要点,丰富教学内容,激活课堂教学为编写理念,通过经典案例、思考讨论、视频资料等模块设计来实现这一目的,很好地实现了教材体系向教学体系的转化。...
无锡轻工业学院,天津轻工业学院合编1987 年出版619 页ISBN:
《食品工程原理》一书分上、下两册,共十二章,比较完整而系统地论述了食品工业生产中……