徐幸莲，彭增起，邓尚贵主编（南京农业大学食品科技学院）2006 年出版480 页ISBN：7502625518
本书介绍食品原料生产消费、物理特性、化学组成、加工特性和利用等内容。
艾建国，吴群主编（南京农业大学公共管理学院）2008 年出版302 页ISBN：9787109130234
本书是《不动产估价》教材，介绍不动产估价的一些理论知识和基本方法。
孙玉甫，张雅杰主编（天津商业大学商学院）2008 年出版427 页ISBN：7505873024
本书共包括税务会计的基本概念、原则和方法；税法的基本知识和各个具体税种的计算与申报；具体税种的会计核算。
