李顺发，朱长征主编；王源，任俊，钱峰副主编；中等职业教育旅游服务类专业教材编2011 年出版127 页ISBN：9787501980543
本书内容分为两个模块，模块一烹饪基础知识，江苏中国烹饪的基本知识；模块二烹饪技能知识，讲述了准备阶段、烹饪阶段和菜肴装饰三部分的及恩能够知识。...
辽宁省高中等教育招生考试委员会办公室编2006 年出版639 页ISBN：7205060869
本书包括2006年招生考试有关规定、重点院校及专业介绍、2003、2004、2005年高校录取情况、考试应注意的问题、填报志愿等。是一本广大考生应考指南。...
