薛永刚，秦瑞鹏，王静媛编著2018 年出版216 页ISBN：9787545458367
本书共分为星级酒店培训规划、酒店基层员工培训、星级酒店主管领班培训、星级酒店专题培训、培训实施与控制、培训评估与效果转化六部分。理念新颖，可操作性强，是一本实用的酒店管理与操作实务读本，可供相关酒...
（美）托马斯·谢林著；毛瑞鹏译2011 年出版250 页ISBN：9787208097094
本书作者从经济学学者的视角，审视了当时正愈演愈烈的美苏两大超级大国之间的军备竞赛。在本书中，谢林认为，外交是一种讨价还价的权力以及利用这种权力来维持和平或者威胁发动战争，他将这种外交称为“暴力的外交...
徐贵力，陈智军，郭瑞鹏等编著2013 年出版279 页ISBN：9787118088892
本书较全面和系统地介绍光电检测技术所涉及的基本光学知识、常用的光电检测器件、光电信号的拾取、处理、光电系统设计以及光电检测系统的典型应用，重点使读者掌握光电检测技术与系统的基础知识，掌握典型的光...
刘建忠，秦瑞鹏编著2012 年出版207 页ISBN：9787545414004
本书主要从餐饮店前期筹备、开业准备、基本服务、优质服务、菜品管理、餐饮店营销、成本控制、安全卫生各个环节共82个细节进行了讲述。
黄瑞鹏编著2014 年出版322 页ISBN：9787567005631
旅行社是整个旅游产业发展的“统筹者”，其在整个旅游产业发展中的地位举足轻重。因此，作为旅行社来讲，把握好企业经营中的“法律尺度”，有效避免企业发展过程中的“法律风险”对于优化旅游市场秩序，营造和谐旅游...
顾瑞鹏编著；李永廷丛书主编2015 年出版282 页ISBN：9787548222637
如何为企业减负，如何促进企业的结构调整，促进产业结构的升级，成为目前中国经济发展遇到的难题之一，正是在这样的背景下，营业税改征增值税试点方案应运而生。本书从企业供应链的角度，剖析企业业务形态，利用组织......
财务管理 理论与实践 theory and practice
（美）Eugene F. Brigham，（美）Michael C. Ehrhardt著；狄瑞鹏，胡谨颖，侯宇译2005 年出版1066 页ISBN：730210462X
本书是畅销多年，再版多次的经典财务管理教材。本书脉络清晰，并通过显示财务管理的有趣性和相关性激发学生学习的兴趣。正如书名所示，本书既包括财务管理理论也包括实际应用，它为MBA学生提供了一本不错的入门教...
