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  • 9S管理简单讲

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    田均平,石保庆主编2005 年出版269 页ISBN:7807281812

    本书内容包括:量规仪器的分类及管理术语,量规仪器的选配与管理,量规仪器的使用要点及工厂常用量规仪器的介绍,国际通用管理对量规仪器的要求等。...

  • 优秀品管员手册

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    田均平,匡炳放主编2005 年出版292 页ISBN:7806779884

    本书包括优秀仓管员任职要求、仓管管理规划、入库管理、保管储存管理、废料管理、仓库盘点管理、物料库存控制、货仓5S彻底执行、仓库记录与账表管理等13个部分。...

  • 如何开家餐馆

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    田均平等编2011 年出版168 页ISBN:9787122101549

    本书介绍了投资决策与筹备、选址布局等等。

  • 餐饮店长业务操作手册

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    田均平主编2007 年出版208 页ISBN:7802212367

    本书对餐饮店长的人事管理,成本费用管理,营销推广,服务提升等管理工作都进行了详细的解读,同时还提供了非常实用的范本。

  • 餐饮店员服务流程规范

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    田均平主编2007 年出版207 页ISBN:7802212359

    本书以服务为主题,为餐饮店店员设计了一套完善的服务流程,包括顾客面对面的店员的楼面服务,为厨房,后勤部门提供的服务,旨在吸引,感动和留住顾客,并为他们提供精美的服务。...

  • 四季家常美味汤粥400

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    杨卫,田均平主编2006 年出版176 页ISBN:7801698460

    本书收入家庭实用汤粥600种,分别介绍了汤粥的原料配料、制作技巧、作品效用。内容丰富,原料易得,制作简便,还教你煲汤粥的技巧和窍门,适合家庭煲制。...

  • 优秀品管员手册 畅销版

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    田均平,匡炳放主编2011 年出版170 页ISBN:9787545410648

    本书内容包括优秀品管员的任职要求和才能发挥,生产过程品质检验手段及工序的控制,产品特性的认知和抽样,检验计量器具的使用、保管和校准,以及新旧七大QC手法的应用。...

  • 餐饮企业全程运作实用工具大全 实战精华版

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    田均平主编2017 年出版445 页ISBN:7122273574

  • 优秀品管员手册 提升版

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    田均平,匡炳放主编2007 年出版283 页ISBN:9787807284116

    本书增加了OC手法运用、ROHS环境体系建立、工序质量检验规定、样品登记表、品质抽样方法、不合格品控制规范等内容,既保留了原书的实操性和可读性强等特点,同时,更着重介绍一些卓有成效的新方法、新技巧。...

  • 优秀品管员手册 白金版

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    田均平,匡炳放著2009 年出版321 页ISBN:9787545402889

    本书内容包括优秀品管员的任职要求和才能发挥,生产过程品质检验手段及工序的控制,产品特性的认知和抽样,检验计量器具的使用、保管和校准,以及新旧七大QC手法的应用。...

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