田均平主编2014 年出版364 页ISBN:9787545432275
《星级酒店绩效考核与测评管理全案》从系统有工程的构建着手,同时兼顾管理的细微之处,囊括了酒店的各个岗位。本书分为四大部分:第一部分,建立任职资格体系;第二部分,绩效考核;第三部分,员工素质测评;第四部......
田均平主编2014 年出版170 页ISBN:9787545436136
《酒店客房规范化作业流程·服务细节·疑难解答》(图解版)由作业流程、服务细节、疑难解答三大模块组成。作业流程,将家电客房经营中一些常用的管理流程、工作流程等予以清晰的展示,步骤清晰,一看就懂。服务细节...
邱均平等主编2006 年出版488 页ISBN:7502352341
本书分4篇20章,包括该学科的基础与理论,方法与技术,应用与实践以及国内外的案例分析等。
邱均平主编2011 年出版425 页ISBN:7040315820
本书从理论,方法,应用三个角度全方位地构建知识管理学科体系,全面,系统,详细地论述了知识管理学的基本内容及相关问题。全书共十四章。...